La sauce à l’ail des ours se prépare dès les premiers jours de printemps. Car, la saveur pétillante de la pâte d’ail des montagnes aiguise l’appétit et se déguste en accompagnement. En effet, le pesto qui fait presque office de condiments accommode les pâtes et les légumes. Par ailleurs, elle se déguste aussi en tartines. […]
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