La banane verte est un des mets du quotidien des tropiques ou le bananier pousse à profusion. Par ailleurs, elle est classée parmi les 10 repas préférés des malgaches. Bien évidemment, au même titre que le manioc, lorsqu’elle est verte il faut la cuire. A contrario, le fruit mûre se déguste au dessert. Comment cuisiner […]
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