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Blog Le kanto
POISSON AU COCO | BAR AU LAIT DE COCO

Le poisson au coco est un classique dans le registre des spécialités du Nord de Madagascar. En effet, la préparation à base de lait de coco est une habitude alimentaire malgache qui permet de manger sainement. Le tout, savamment mis en valeur par l’ajout des différentes épices locales, invite à la gourmandise. Recette de poisson […]

  • CuisineRecette typique de MadagascarRecettes salées
  • Il y a 12 mois
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CITRON CONFIT OU ANTSIARY DE MADAGASCAR

Citron confit ou antsiary. Le connaissez-vous ? C’est un autre secret des bonnes tables de Madagascar qui se mange comme condiment. Il se trouve que ce confit d’agrumes se consomme en accompagnement des plats en sauce de viandes ou de poissons. En bref, à Diego-Suarez, c’est comme la pâte de piment, il accompagne tout !  Comment […]

  • CuisineRecette typique de MadagascarRecettes salées
  • Il y a 5 ans
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SAUCE À L’AIL DES OURS AUX NOIX DE CAJOU
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MAÏS FRAIS AU COCO ET ÉPICES DE MADAGASCAR
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A propos

La vie captivante de la malgache en France

Bonjour, Je m’appelle Clovissia

Je vous parle de la vie des malgaches en France et celle des françaises à Madagascar à travers: Les us et coutumes; la cuisine: la mode et les coiffures traditionnelles ou ancestrales. Bref le style de vie en général.

Pour mes publications, je m’appuie sur les dictons malgaches qui sont une mine de sagesse.

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