Mousse de mangue à la vanille est un dessert minceur toute indiqué pour les gourmands qui veulent garder la ligne. En effet, en plus de la présence de pectine qui confère un agréable goût acidulé à ma mangue, tout y est : Le gingembre qui est l’épice chaude par définition ainsi que la vanille de Madagascar […]

Galette des rois est une délicieuse pâtisserie qui marque le jour de l’épiphanie. En effet, les chrétiens ont choisi la date du 6 janvier pour célébrer les rois Melchior, Balthazar et Gaspar. Il s’agit du jour où, les rois mages d’Orient sont venus apporter des offrandes au nouveau-né Jésus-Christ. De nos jours, la fête de […]