Comment faire la pâte à crêpes inratable est la question que l’on se pose en février. Oui, je parle des jours de février puisque c’est la période pour fêter la chandeleur. Réussir une pâte à crêpes inratable est donc un impératif.
Du lait de coco dans la pâtisserie
Il se trouve que dans cette vidéo, je vous explique étape par étape comment faire la pâte à crêpes inratable. C’est très simple car il suffit d’avoir des œufs, du lait de coco et du rhum arrangé comme produits liquides. Bien évidemment, pour les produits secs, il faudra de la farine et du sucre. Quand aux épices, la vanille et le combava en poudre de Madagascar feront l’affaire. Maintenant que l’on a les ingrédients liquides et les condiments secs, nous pouvons passer à la recette. Voici donc comment faire la pâte à crêpes inratable.
Pour découvrir comment faire la pâte à crêpes inratable, il faut respecter la proportion des intrants liquides et secs.
Commencer par mélanger les ingrédients secs ensuite incorporer les éléments liquides. Mais il faut veiller à ajouter le lait de coco fait maison en deux fois. Cela garantirait l’absence totale de grumeaux dans la recette. Après cela, comment faire la pâte à crêpes ne sera plus qu’une formalité puisque, il faut laisser reposer la pâte. Après une heure de repos, la pâte lisse et sans grumeaux est prête à être cuite à la poêle à crêpes. Il ne restera plus qu’à déguster de bonnes crêpes parfumées à la vanille et au combava.
Comment réussir une pâte à crêpes inratable
Pour que la pâte à crêpes soit lisse, il est impératif de verser le lait en deux fois. Sans oublier que, laisser reposer la pâte une petite heure avant de passer à la poêle aide à éliminer les grumeaux. S’agissant de la cuisson des crêpes, il suffit de les poser au fur et à mesure sur une assiette au bain marie. Cela permettra de les garder chaudes à la dégustation. Au final, la question du comment faire la pâte à crêpe ne se posera plus.
